
Judith Beck je výraznou vinařskou osobností Burgenlandu – vizionářkou, která do vína vkládá kus sebe, a jak sama s úsměvem říká, žije „mezi hrozny“.
Téměř celý svůj život zasvětila studiu a poznávání vína v různých zemích světa, aby se nakonec vrátila domů do Gols, kde dnes tvoří vína, která jsou stejně autentická, biodynamická a nezapomenutelná jako ona sama.
Každá její lahev je originální umělecké dílo – od etikety až po obsah. Její vína jsou nefiltrovaná, přírodní a bez přidaných siřičitanů, vznikající s respektem k půdě, odrůdě i času.
Judith věří, že klíčem ke skvělému vínu nejsou technologie ani moderní postupy, ale dokonalé hrozny z dokonalých vinic.
Při prvním ochutnání jejích vín možná člověka napadne: „Co to k čertu je?“ – ale už po pár doušcích je vše jasné.
Judithina tvorba je totiž víc než víno. Je to prožitek, energie a svoboda v lahvi, kterou shrnuje její životní krédo:
„V každé lahvi musí být kravál a randál!“