Burgenland – to jsou vína s harmonií, svěžestí a duší, která vychází z panonského slunce, větru a rakouských vinic s dlouhou historií.

Burgenland je vinařskou perlou Rakouska, kde se snoubí panonská krajina s bohatou tradicí. Teplý vzduch z východu a chladnější proudění z alpské strany vytvářejí jedinečné mikroklima, díky němuž zde vznikají vína s harmonií, elegancí a typickou hloubkou chuti. Od rozlehlého stepního Neziderského jezera, německy Neusiedler See a maďarsky Fertö-tó, po kopcovité vinice u hranic s Maďarskem, se rodí vína, která dokonale odrážejí svůj původ, tradici a mnohdy i velmi zásadní inovace, které ovlivňují vinařské řemeslo měrou vrchovatou.

Nyní se již někteří vinaři Burgenlandu zaměřují na produkci vín se sníženým obsahem histaminu a siřičitanů, hledají jemnější způsoby zpracování a pečlivě pracují v symbióze přírody a technologií. Ano, tento způsob práce přináší složitější a sofistikovanější postupy, možná i nižší výnosy a mnohdy nemalé výdaje, ale výsledná vína jsou nejen chuťově čistá a harmonická, ale i šetrná k lidskému tělu a životnímu prostředí.

Region je ale ovlivněn nejen zmíněnými povětrnostními vlivy, ale i samotným Neziderským jezerem, které zde působí jako jakýsi regulátor místního klimatu. Tím Burgenland dostává cenný punc jedinečnosti a osobitosti.

Region je známý především pro svá sladká a aromatická vína (Trockenbeerenauslese, Beerenauslese), ale i suchá červená a bílá vína, která dokáží zaujmout svou mineralitou, svěžestí a jemnou ovocností.

Burgenland je krajem, kde vinařství často fungují po několik generací a věnují se poctivému řemeslu – od ruční sklizně po pečlivé zrání v sudech či nerezových tancích.

Právě díky těmto rodinným vinařstvím si návštěvníci i milovníci vína mohu být jisti, že každá lahev Burgenlandu nabízí autenticitu, vysokou kvalitu a nezapomenutelný zážitek.